Aquest any hem recuperat dos blats antics que s’havien conreat a les nostres contrades:
LA XEIXA
Fa un temps, vam parlar amb un pagès del nostre poble que encara recordava aquest blat. Em va comentar: “es va sembrar durant molt de temps, però tenia poca producció i una canya molt llarga. Això feia que segons el temps, la pluja o vent, el blat s’agegués a terra i encara fos menys productiu. Ara bé, el gust del pa de xeixa i l’aroma és un record inolvidable.”
EL FORMENT
Aquest és un blat panificable molt aromàtic. Té un color rogenc molt característic i és molt ric en vitamina E. Va ser gràcies a en Llucià, un pagès de Vic, que vam poder-lo recuperar.